鶏もも肉は生姜焼きに。

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    フライパン えっ、おいらですか。昨日の流れだとてっきりシチューとばかり思って油断してたパン。

    炊飯器 ボス気まぐれだから。

    フライパン あ、炊飯器さん、こんにちは。 おいら、初めはパパさん専用だったんだパン。ママさんにはちょっと大きいから、苦手なんだって。 なのになぜだかこのところ小鍋くんの次くらいに出番多くなってるパン。

    鍋蓋 フライパンのにいちゃん、きょうも一緒のシフトだね。おばちゃん、きっちりヘルプしてあげるから、がんばんなよ。

    フライパン 鍋蓋さん、いつも助かります。力を合わせておいしい料理を作りましょうパーン。

    炊飯器 アタシはきょうお休みなんだ。ご飯、冷凍のがあるから。ふたりともがんばってねー。

    鶏もも肉の生姜焼き

    〈材料〉2人分

    • ジャガイモ 1個
    • 鶏もも肉 1枚
    • 玉ねぎ 1/4個
    • 人参(千切りにして冷凍していたもの) 少量
    • 生姜 適量
    a
    • 酒 大さじ1
    • オイスターソース 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1.5
    • マヨネーズ 小さじ1
    • 酢 大さじ1

    作り方

    1. 玉ねぎをスライス、生姜を千切りにしてボウルに入れます。aと、大きめの一口大に切ったもも肉を加えて混ぜ、15分くらいおきます。
    2. その間にジャガイモの皮をむき、5mmの輪切りにしてラップをして「根菜メニュー」でレンチンします。8、9割がた煮えていればOK。
    3. フライパンに油をひき、弱めの中火で1を蒸し焼きにします。フタ使用。
    4. 鶏肉を裏返したら1のジャガイモと人参を加えて、引き続き蒸し焼きにします。
    5. 鶏肉に火が通るタイミングを見計らって、好みによりフタを取って強火で水分を飛ばしてもいいです。

    鶏もも肉の生姜焼き

    パパ「ブログ読んだら、きょうシチューかなと思ててんけど」

    ママ「うっかり刺身買うてしもたけん、シチュー合わんし」

    パパ「うっかりはないやろ。もぐもぐ。鶏肉うまっ。ジャガイモもなんでこんなにうまいん」

    ママ「酒代わりにあなたの焼酎使たんやけど、それかな」

    焼酎


     
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